やど有の(仮)ブログ

　これまでも何回も紹介させてもらってますが！
　これからも何回も紹介させてもらうと思いますが！！
　やっぱり沖縄に来たらここの沖縄そばは食べないと！！！

『食べないと損するお店『よしもと食堂』！！ (34秒)』


　やど有から車で10分とかからない近くに、とても美味しい沖縄そばのお店があります。
　青テントに白い豚が目印の(カワイイ！(笑))『よしもと食堂』さん。


　11時〜15時のランチタイムのみの営業で、12時台になると待ちがでるほどの人気店！
　それもそのはず、店主はとっても研究熱心で店内には料理関係の本もたくさん並んでいます！！
　その店主、千葉から移住して地元の女性と結婚をしてこの店を開業、初めはご夫婦でやってられましたが最近はお客さんが多くなってスタッフの方も増えています！
　沖縄の味付けの基本はかつおダシ、よしもと食堂さんのスープももちろんかつおダシなのですが、あっさりとしているのにしっかりとしている(？食レポ難しいですね！(笑))優しい味で、麺も自家製、豆腐も自家製で作っていて、どれをとっても美味しいんです！！

どれをとってもこだわりの味
　この日のメニューは付き出しに昆布と豚肉の炒め物『クーブイリチー』。
　クーブが昆布でイリチーが炒め物、これが昆布の旨みが際立っていて、空腹のお腹を刺激します！


　続いて出て来たのがランチセットのイカ墨入りの真っ黒『黒カレー』。
　セットなので量は少ないのですがこれもたまらない美味しいんですよ！！


　メインは擦りたての胡麻のいい香りと辛すぎないくらいの辛さが美味しい濃厚タイプの『ごま味噌そば』！！
　がっつり食べたい人にはオススメですね！！



　そしてよしもと食堂と言えば！くらいの看板メニュー(と勝手に思っている)『まぜそば』！！
　前振りしていたかつおダシスープは無いんですが、器の底に溜まった濃厚ダレを麺と玉スラと花カツオを豪快にかき混ぜて食べるタイプのおそばです。
　そしてタレも美味しいんですがトッピングの半熟卵と『炙り軟骨ソーキ』が美味しさ倍増！！！
　少しだけ付けてくれている柚子胡椒がまた泣かせます！(笑)



　これだけでも十分お腹いっぱいになるんですがもうちょっと食べたい人にオススメなのが、モッチモチの皮にシャキッシャキの具がパンパンに詰まった『水餃子』！！
　個人的にこれはビールのアテに食べたいくらいですけどね！(笑)


　
　月曜が休みなので要注意ですが、沖縄南部に来られるならば！！糸満やど有に泊まられるならば！！！
　絶対ここに来てください！！
　そして食べて帰ってください！！！
　損はしませんさせません！
　食べない方が損しますよ！(笑)



よしもと食堂
営業時間 11:00~15:00
定休日 月曜
P有り
098-992-0990
〒901-0315 沖縄県糸満市照屋756
やど有から車で10分



よしもと食堂さんみたいな美味しいお店もたくさん近くにある、やど有ってどんなトコ？？



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